予約から発券（購入）するまでの間に金額が変わることはありますか？

下記の理由で変動します。
・燃油サーチャージと空港税の変更
・航空会社の運賃設定の変更
・換算レートの変更（海外発運賃は出発国通貨または米国ドル建てのため、毎日更新される換算レートで円額が変動します）